麻将是一种源自中国的策略性牌类游戏，通常由四人参与。游戏使用136张牌（部分规则使用144张），包括万、条、筒、风牌和箭牌等。
不同规则在计分方式、胡牌条件和特殊规则上有所差异，掌握各种规则有助于在不同场合游刃有余。
按花色和顺序整理手牌，便于快速识别牌型和制定策略。通常将同花色牌放在一起，并按数字顺序排列。
观察对手出牌，推测其手牌情况。避免打出危险牌，尤其是中后期，防止点炮。
选择多面听牌，提高胡牌概率。根据牌池情况调整听牌牌型，避免听绝张。
控制表情和动作，避免暴露手牌信息。偶尔改变出牌节奏，迷惑对手。
牌效率是麻将高级技巧的核心，指在最短巡数内使手牌接近胡牌状态的能力。提高牌效率的关键在于：
掌握牌效率理论可以显著提升麻将水平，使你在游戏中占据优势。
麻将的基本胡牌条件通常为：4组面子（顺子或刻子） + 1对将牌，共14张牌。面子可以是顺子（同花色连续三张牌）或刻子（三张相同牌），将牌是一对相同的牌。此外还有特殊牌型如七对子、十三幺等。
"番"是麻将计分单位，表示牌型的价值。不同牌型对应不同番数，如清一色为24番，碰碰胡为6番等。计分时，先计算基本分（底分），再根据番数翻倍。例如：底分10分，24番则得分为10×2²⁴。实际计算中可使用我们的麻将计分器简化过程。
新手提高麻将水平建议：1) 熟悉基本规则和常见牌型；2) 练习手牌整理和快速识别；3) 使用麻将工具辅助学习；4) 从简单规则开始（如广东麻将）；5) 多与不同水平的玩家对战；6) 复盘分析自己的牌局；7) 学习基本防守技巧避免点炮。
判断安全牌需要考虑：1) 对手已打出的牌及其相邻牌；2) 对手的吃碰杠情况；3) 牌局阶段（早期相对安全，中后期危险增加）；4) 场风和自己风位的牌；5) 已出现多张的牌（如已出现3张的牌是绝对安全牌）。防守时优先打出绝对安全牌，其次是相对安全牌。
常见特殊规则包括：1) 荒庄流局（无人胡牌）；2) 连庄（庄家胡牌继续坐庄）；3) 包牌（特定情况下一人承担全部失分）；4) 花牌（增加花牌，胡牌时计番）；5) 天胡/地胡（庄家起手胡牌或闲家第一巡胡牌）；6) 抢杠胡（他人开杠时抢杠胡牌）。不同地区规则差异较大，游戏前需明确规则。